🍪 Мы используем Cookie и Яндекс Метрику. Подробнее в политике конфиденциальности и согласии на обработку персональных данных.
Ресторанная концепция, в основе которой лежит понимание настоящей турецкой аутентичности
О РЕСТОРАНЕ
В августе 2025 года свои двери распахнул третий ресторан турецкой кухни от Аркадия Новикова и бренд-шефа Джихана Дениза – Cihan Turkish Steak & Kebab в Красногорске
Турецкий ресторан Аркадия Новикова – это гастрономическая концепция построенная на сочетании аутентичных рецептур, любовно собранных из разных уголков страны, и современных кулинарных трендов; около двух десятков видов стейков и эксперименты с влажным вызреванием мяса; воплощение двадцатилетнего опыта новой фигуры на российской гастросцене – шеф-повара Джихана Дениза
Турецкий ресторан Аркадия Новикова – это гастрономическая концепция построенная на сочетании аутентичных рецептур, любовно собранных из разных уголков страны, и современных кулинарных трендов; около двух десятков видов стейков и эксперименты с влажным вызреванием мяса; воплощение двадцатилетнего опыта новой фигуры на российской гастросцене – шеф-повара Джихана Дениза
В переводе с турецкого имя Джихан означает бесконечность и пишется Cihan.
Бренд-шеф родился и вырос в Турции в Стамбуле.
До приезда в Москву он был бренд-шефом первой стейкхаус-концепции Турции - основанной в 1965 году ресторанной сети Günaydin Steakhouse. Под его руководством были 21 ресторан и собственная фабрика Günaydin
Бренд-шеф родился и вырос в Турции в Стамбуле.
До приезда в Москву он был бренд-шефом первой стейкхаус-концепции Турции - основанной в 1965 году ресторанной сети Günaydin Steakhouse. Под его руководством были 21 ресторан и собственная фабрика Günaydin
Шеф-повар ресторана
ДЖИХАН ДЕНИЗ
ДЖИХАН ДЕНИЗ
Новости и акции
Галерея
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ
